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Tarte au chèvre, miel et fruits de saison

En bref

PT95M
  • Préparation 40 min
  • Cuisson 55 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

1 chèvre entier

1 pâte brisée

1 poignée de cerises

1 abricot

1 prune

1 poignée de myrtilles

2 c. à soupe de miel d’oranger La Vie Claire

3 c. à soupe de crème fraîche

Quelques pistaches concassées

Quelques feuilles de menthe fraîche

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C, sur chaleur tournante.
  • Étalez votre pâte dans un moule à tarte et piquez-la à l’aide d’une fourchette.
    Étalez la crème fraîche sur le fond de votre tarte. Coupez le chèvre en tranches et placez-les sur la crème fraîche. Enfournez au four pendant 15 minutes.
  • Coupez l’abricot et la prune en morceaux. Placez au-dessus du chèvre, tous vos fruits.
  • Versez le miel sur les fruits, puis parsemez votre tarte de pistaches concassées et de feuilles de menthe pour le dressage.


Cette recette a été réalisée avec le miel d'Oranger, les pistaches et le chèvre La Vie Claire :

miel orangerpistaches La Vie Clairebuche chevre

Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green & Pepper Communication Agency. https://greenandpepper.com/
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