Saviez-vous que, sur les 100 dernières années, 6000 variétés de pommes ont disparu des Etats-Unis ? Et que l’on considère que 75% des variétés de légumes et de fruits le sont également, dont 81% pour les tomates ? On appelle cela des extinctions de masse.
Le Batch cooking consiste à cuisiner à l’avance plusieurs plats qui seront soit prêts à être dégustés tels quels dans la semaine, soit prêts à être assemblés avec les différents ingrédients préalablement cuisinés.
Épice largement utilisée dans la cuisine indienne, la cannelle est très appréciée pendant la saison automnale et hivernale. Douce, chaude et réconfortante, elle s’accorde avec de nombreux aliments et apporte une saveur boisée caractéristique aux plats salés comme aux desserts. Découvrez son origine et comment bien la consommer !
Découvrez les bienfaits de ce produit, véritable concentré d’oligo-éléments pour l’organisme.
L’aloe vera est une plante très tendance aux utilisations nombreuses et variées, utilisée aussi bien dans l’alimentation (boissons healthy, compléments alimentaires, etc.) qu’en cosmétique (shampooings, crèmes hydratantes, etc.).
Que ce soit pour encourager la protection de l’environnement, modifier son rapport à l’alimentation ou tout simplement participer au développement économique des producteurs locaux, manger bio comporte de nombreux avantages. Découvrez-les dès maintenant !
Vous souhaitez vous remettre au sport après une longue période mais vous ne savez pas par où commencer ? Découvrez nos conseils !
Le sucre, ami ou ennemi ? Le sucre est un nutriment essentiel (appartenant à la famille des glucides), c’est à dire un carburant énergétique, rapidement utilisable, nécessaire au bon fonctionnement des cellules et en particulier des muscles, du cerveau et du cœur
Parmi les différentes appellations et dénominations des huiles d’olive bio, il est parfois difficile de s’y retrouver ! Nous vous aidons à y voir plus clair.
Nos chocolats de Pâques sont arrivés en magasin ! Préparez la chasse aux œufs pour vos enfants que ce soit sur la terrasse, dans votre jardin ou même en intérieur, ça ne se loupe pas !
Tombée progressivement dans l’oubli, la culture du sarrasin revient aujourd’hui sur le devant de la scène ! La Vie Claire vous propose de découvrir comment bien le cuisiner.
La part croissante de produits certifiés bio dans nos assiettes marque l’intérêt de la société pour des produits plus sains, mais aussi pour une consommation plus responsable. Pour mieux comprendre cette évolution, découvrez en premier lieu depuis quand la bio existe, quels sont ses objectifs et avantages ainsi que les différents labels qui existent actuellement sur le marché.
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