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En bref
- Préparation 20 min
- Cuisson 15 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
600 g de saumon
240 g de courgettes
4 petits oignons blancs
8 tomates cerises
8 petits champignons de Paris
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Herbes de Provence (thym, origan, basilic, romarin, ...)
Chips paprika La Vie Claire
Préparation
- Préchauffez votre four en position grill ou préparez votre barbecue.
- Lavez les courgettes, coupez les extrémités et taillez-les en rondelles. Pelez les oignons et coupez-les en deux.
- Nettoyez les champignons, les tomates cerises, et coupez le saumon en cubes.
- Sur des pics à brochettes, piquez les morceaux de saumon et les légumes en alternance.
- Saupoudrez-les d'herbes de Provence.
- Salez et poivrez.
- Arrosez d'un filet d'huile d'olive et cuisez pendant 15 min environ en retournant les brochettes régulièrement.
