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Salade d’artichauts grillés au fenouil et à l’orange

En bref

PT35M
  • Préparation 35 min
  • Cuisson 0 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

2 fenouils

1 orange

1 pot d’artichauts grillés La Vie Claire

15 noisettes

1 filet d'huile d'olive

Jus d'une demi-orange

2 pincées de Zaatar

Sel et poivre

Préparation

  • Lavez et hachez le fenouil.
  • Pelez l'orange et coupez-la en fines tranches.
  • Concassez les noisettes.
  • Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le jus d'orange, le sel et le poivre.
  • Dans un saladier, mélangez le fenouil, les tranches d'orange, les artichauts et la vinaigrette.
  • Mélangez bien et placez dans un joli bol.
  • Saupoudrez la salade de zaatar et de noisettes concassées. C’est prêt, régalez-vous bien !


Cette recette a été réalisée avec les artichauts grillés La Vie Claire :

Artichauts

Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green and Pepper Communication Agency.
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