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Brochettes de melon et jambon

En bref

PT20M Apéro Entrée Eté
  • Préparation 20 min
  • Cuisson 0 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

¼ melon

250 g de fromage de chèvre

30 g de pistaches, concassées en petits morceaux La Vie Claire

100 g de jambon serrano en petits morceaux

Préparation

  • Retirez les graines du melon et faites des boules de melon avec une cuillère spéciale.
  • Écrasez le fromage avec une fourchette.
  • Couvrez chaque boule de melon avec le fromage.
  • Mettez-les sur une assiette et laissez-les durcir pendant 1 heure au réfrigérateur.
  • Pendant ce temps, mélangez le jambon et les pistaches.
  • Une fois les boules refroidies, roulez-les dans le mélange de jambon et de pistaches.

Cette recette a été réalisée avec les pistaches et le fromage de chèvre La Vie Claire : 

pistaches La Vie Clairecrotin de chevre bio

Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire.

Auteur : Green and Pepper Communication Agency . https://greenandpepper.com/
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