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Burgers au poulet et au pesto vert

En bref

PT45M Plat
  • Préparation 30 min
  • Cuisson 15 min
  • Personnes 2
  • Niveau facile

Ingrédients

2 pains à hamburger

250 g de filets de poulet

6 tomates séchées à l'huile

2 tranches de mozzarella de buffle

2 poignées de roquette

6 c. à café de pesto vert La Vie Claire

1 pincée de sel et 1 pincée de poivre

1 c.à café d’huile d’olive

Préparation

  • Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et saisissez les blancs de poulet des deux côtés.
  • Placez la tranche de mozzarella sur le côté chaud du filet de poulet afin qu'elle fonde un peu.
  • Vous pouvez utiliser la même poêle pour chauffer le pain, du côté de la mie, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
  • Egouttez les tomates séchées et coupez-les en lanières.
  • Remplissez votre burger avec un peu de pesto à la base, suivi de roquettes, tomates séchées, du poulet avec la mozzarella, et enfin ajoutez encore une couche de pesto. Salez, poivrez et à table !

Recette à réaliser avec la sauce pesto La Vie Claire :

pesto verde

Auteur : Green & Pepper Communication Agency. https://greenandpepper.com/
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