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Gâteau à la verveine

En bref

PT65M
  • Préparation 35 min
  • Cuisson 30 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

1 yaourt nature

180 g de sucre de canne + 20 g pour le moule

3 œufs entiers

25 g d'huile de tournesol

2 c.à café de tisane de feuilles de verveine La Vie Claire

1 sachet de levure chimique

Le jus d'un citron

300 g de farine

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante.
  • Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et ajoutez le yaourt, le beurre, l'huile et le jus de citron.
  • Mélangez bien jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène.
  • Ajoutez la farine, la levure chimique et les feuilles de verveine au mélange précédent, puis battez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Graissez un moule à gâteau et saupoudrez-le d'un peu de sucre.
  • Versez délicatement la pâte dans le moule et faites cuire pendant 30 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
  • Retirez du four et laissez refroidir sur une grille.

Cette recette a été réalisée avec les feuilles de verveine, l'huile de tournesol et le sucre de canne La Vie Claire :

infusion verveinehuile de tournesolsucre blond la vie claire

Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green and Pepper Communication Agency . https://greenandpepper.com
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