Gâteau à la verveine

Name: Gâteau à la verveine
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 0 1 yaourt nature; 0 180 g de sucre de canne + 20 g pour le moule; 0 3 œufs entiers; 0 25 g d'huile de tournesol; 0 2 c.à café de tisane de feuilles de verveine La Vie Claire; 0 1 sachet de levure chimique; 0 Le jus d'un citron; 0 300 g de farine

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Personnes

35 min

Préparation

30 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 4 pers.

1 yaourt nature
180 g de sucre de canne + 20 g pour le moule
3 œufs entiers
25 g d'huile de tournesol
2 c.à café de tisane de feuilles de verveine La Vie Claire
1 sachet de levure chimique
Le jus d'un citron
300 g de farine

Étapes de la recette

Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante.
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et ajoutez le yaourt, le beurre, l'huile et le jus de citron.
Mélangez bien jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène.
Ajoutez la farine, la levure chimique et les feuilles de verveine au mélange précédent, puis battez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Graissez un moule à gâteau et saupoudrez-le d'un peu de sucre.
Versez délicatement la pâte dans le moule et faites cuire pendant 30 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
Retirez du four et laissez refroidir sur une grille.