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Bissap aux fleurs d’hibiscus séchées

En bref

PT25M
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 10 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

50 g de fleurs d'hibiscus séchées, lavées et égouttées La Vie Claire

6 c. à soupe de sucre

1 c. à soupe de fleur d'oranger

4 feuilles de menthe

1,5 L d'eau minérale naturelle ou filtrée

Préparation

  • Faites chauffer les 1,5 l d'eau minérale dans une casserole et lorsqu'elle commence à bouillir, ajoutez les fleurs d'hibiscus et de menthe en les laissant infuser pendant 10 min.
  • Retirez du feu et laissez refroidir.
  • Filtrez l'infusion et ajoutez l'eau de fleur d'oranger et le sucre.
  • Mélangez bien, laissez refroidir pendant 30 min et filtrez à nouveau avant de servir.

Cette recette a été réalisée avec des fleurs d'hibiscus bio La Vie Claire :

Bissap aux fleurs d'hibiscus séchées 1

Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

 

Auteur : Green & Pepper Communication Agency. https://greenandpepper.com/
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