Bissap aux fleurs d’hibiscus séchées

Name: Bissap aux fleurs d’hibiscus séchées
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 0 50 g de fleurs d'hibiscus séchées, lavées et égouttées La Vie Claire; 0 6 c. à soupe de sucre; 0 1 c. à soupe de fleur d'oranger; 0 4 feuilles de menthe; 0 1,5 L d'eau minérale naturelle ou filtrée

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Personnes

15 min

Préparation

10 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 4 pers.

50 g de fleurs d'hibiscus séchées, lavées et égouttées La Vie Claire
6 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de fleur d'oranger
4 feuilles de menthe
1,5 L d'eau minérale naturelle ou filtrée

Étapes de la recette

Faites chauffer les 1,5 l d'eau minérale dans une casserole et lorsqu'elle commence à bouillir, ajoutez les fleurs d'hibiscus et de menthe en les laissant infuser pendant 10 min.
Retirez du feu et laissez refroidir.
Filtrez l'infusion et ajoutez l'eau de fleur d'oranger et le sucre.
Mélangez bien, laissez refroidir pendant 30 min et filtrez à nouveau avant de servir.