3 cc de piment dEspelette ou de paprika en poudre La Vie Claire
Sel et poivre
Préparation
Commencez par émincer finement l’ail et l’oignon et les faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive. Laissez dorer à feu moyen pendant 6 à 8 minutes en mélangeant de temps en temps.
Pendant ce temps, coupez les poivrons en lamelles et ajoutez avec l’oignon/ail. Faites revenir le tout pendant 10 à 15 minutes avec le paprika, le sel et le poivre.
Enfin, ajoutez les tomates pelées que vous pouvez éventuellement couper en morceaux et laissez chauffer le tout en mélangeant. Servez directement bien chaud.
Recette à réaliser avec le paprika La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
La salade de chou est une salade populaire en Amérique du Nord, consistant principalement en chou cru râpé. Elle inclut communément aussi des carottes râpées et des oignons, et peut être agrémentée d’une vinaigrette ou encore d’une sauce grasse.
Préchauffez votre four à 180°C, sur chaleur tournante. Blanchissez les feuilles de chou pendant 5 minutes dans de l’eau bouillante. Égouttez-les, puis refroidissez-les rapidement et coupez-les en fines lamelles. Épluchez la pomme puis coupez-la en cubes. Rincez, séchez, puis hachez les épinards. Hachez les oignons de printemps également. Versez un filet d’huile d’olive dans une…
Les clafoutis se cuisinent également en version salée. En voici une réinterprétation estivale, la tomate et le basilic étant les stars des jardins l’été. 1. Préchauffez votre four à 200 °C, th. 7. 2. Dans un saladier, versez le lait végétal et la féc Les clafoutis se cuisinent également en version salée. En voici une…
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