Commencez par couper les blancs de poulet en lamelles et assaisonnez avec le curcuma, le poivre, le paprika et avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Faire cuire le riz basmati “al dente” dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les instructions de temps indiquées sur le paquet.
Ensuite, émincez finement l’oignon et l’ail, faites-les revenir à la poêle dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive pendant environ 10 minutes.
Ajoutez-y le poulet émincé, le poivron rouge coupé finement et laissez encore cuire 10 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Toujours à feu moyen, ajoutez les tomates en conserve et mélangez le tout. En fin de cuisson, ajoutez une pincée de gingembre en poudre pour relever le plat, salez et poivrez selon vos goûts.
Coupez le feu, ajoutez le riz cuit et mélangez le tout. Dans une assiette, servez votre riz indien et terminez en ciselant un peu de coriandre fraîche.
Recette à réaliser avec le curcuma bio La Vie Claire :
Broyez les noix de cajou dans un mixeur jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez les dattes et la crème de marrons, puis mélangez et mettez de côté. Prenez la génoise vegan et découpez des portions de la taille du récipient dans lequel vous voulez faire le tiramisu. Placez les biscuits cuillières au fond de ce…
Épluchez et hachez l’oignon. Faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive, puis ajoutez l’eau mélangée au bouillon en poudre et ajoutez les châtaignes cuites. Laissez cuire pendant quelques minutes pour que les châtaignes se réchauffent avec les oignons.Passez le tout au mixeur, assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût. Servez avec la crème végétale,…
Commencez par cuire le quinoa dans l’eau bouillante en suivant les instructions de cuisson indiquées sur le paquet. Égouttez, réservez et laissez refroidir. Ensuite, retirez la partie centrale de la feuille de chou kale avant de ciselez le reste de la feuille en petits morceaux. Mettez ces derniers dans un bol, assaisonnez d’½ jus de…