En bref
PT10M
La Vie Claire
Entrée
Eté
Plat
Printemps
Végétarien
-
Préparation 10 min
-
Cuisson 0 min
-
Personnes 2
-
Niveau facile
Ingrédients
2 burratas
2 tomates mûres
Feuilles de basilic frais
Huile d'olive extra vierge
Sel de Guérande aux herbes
Préparation
- Lavez délicatement les tomates, tranchez-les et disposez-les joliment sur les assiettes.
- Placez une burrata (ouverte en 2 ou non, selon vos préférences) et parsemez de feuilles de basilic frais.
- Assaisonnez avec le sel de Guérande aux herbes et du poivre noir du moulin.
- Arrosez d'un filet d'huile d'olive avant de servir.
Cette salade simplissime mais délicieuse est idéale pour un repas léger en belle compagnie !
Recette à réaliser avec le sel de Guérande aux herbes et l'huile d'olive IGP Sicile La Vie Claire :
Et plein d’autres belles idées !
Millefeuilles tomates et mozzarella
Temps de préparation (4 pers) : 20 min
Nettoyez et coupez les tomates en tranches épaisses, en gardant sa forme originale. Coupez la mozzarella de la même épaisseur que la tomate. Dans un bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile avec le vinaigre, le sel et le poivre. Alternez les couches de mozzarella et de tomate pour former un mille-feuille. Assaisonnez avec la…
Je découvre la recette
Tomates à la provençale
Temps de préparation (4 pers) : 55 min
Lavez les tomates et coupez-les en deux. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et placez les tomates côté coupé vers le bas dans l’huile chaude à feu moyen. Ajoutez du sel et faites cuire pendant 10 à 15 minutes. Pendant ce temps, hachez finement les gousses d’ail. Retournez les tomates, ajoutez l’ail haché, les…
Je découvre la recette
Buddha bowl de saison
Temps de préparation (4 pers) : 20 min
A vos couteaux ! Détaillez le poisson cru en petits cubes réguliers. Tranchez finement le concombre et les radis, coupez en 2 les tomates cerise, et enfin les fraises en 4. Disposez harmonieusement tous les éléments dans des grands bols. Arrosez généreusement chaque bol de sauce soja La Vie Claire pour en rehausser les saveurs…
Un moment de délice
Adaptez l'affichage 
