Salade de penne demi-complètes

Entrée pâtes salade

En bref

Préparation 10 min
Cuisson min
Personnes 4
Niveau facile

Ingrédients

100g de penne demi complètes

quelques tomates cerises

quelques olives vertes

150 g de dés de jambon blanc

basilic

3 c. à s. d'huile de tournesol et d'olive au citron

3 c. à c. de vinaigre de cidre

Préparation

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante 6 à 8 minutes.

Une fois égouttées, ajoutez-y les tomates cerise coupées en deux, les olives, le basilic et les morceaux de jambon.

Enfin, préparez votre vinaigrette et incorporez-la à la salade de pâtes.

Dégustez frais.

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Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « La cuisine de Jean-Philippe » de Jean-Philippe Cyr publié aux Éditions La Plage. A retrouver dans vos magasins La Vie Claire !

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