150 g de pois chiches cuits
2 c. à c. d’huile d’olive
1 c. à c. de ras-el-hanout
1 c. à s. d’eau
150 g de riz sauvage cuit
4 poignées de jeunes pousses d’épinards
1/2 grenade
Sauce tahini (1/3 crème de sésame
1/3 jus de citron
1/3 eau)
1/2 aubergine
1 c. à s. d’huile d’olive
1 c. à c. de thym séché
1 c. à c. de graines de sésame
Dans un grand bol, mélangez la boisson à la vanille, la compote de pommes, le sirop d’érable, l’extrait de vanille, la cannelle, le gingembre, la muscade et le sel jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés. Ajoutez les flocons d’avoine et mélangez le tout. Laissez reposer toute la nuit, au réfrigérateur. Le lendemain, faites chauffer le…
Préchauffez le four à 180°C. Écrasez les bananes mûres à la fourchette. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajoutez les œufs, le beurre fondu et la vanille. Incorporez les bananes écrasées et les noix concassées. Versez dans un moule à cake beurré et fariné. Décorez de tranches…
Lavez le riz et laissez-le tremper pendant au moins 2 heures. Après ce temps, égouttez et faites-le cuire avec le double du volume d’eau. Ajoutez une pincée de sel dans l’eau et faites cuire pendant le temps indiqué sur l’emballage. Mettez de côté. Pour cuire la polenta, portez 1 litre d’eau à ébullition avec une…
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