Une orange bio
Quelques carottes bio
Du jus de citron bio
1 cs de gingembre en poudre
1 cs de cannelle
1 cs de purée de noisettes
Quelques noix de cajou concassées sur le dessus
Préparation pour la purée d’avocats : • Couper les avocats en long et récupérer la chair dans un bol, puis arroser immédiatement avec le jus du demi citron (étape nécessaire pour éviter que les avocats commencent à noircir). • A l’aide d’une fourchette ou d’un presse purée, écraser grossièrement la chair des avocats. • Ajouter 2 cuillères à soupe d’huile…
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Bio, bon et sain » de Christine Calvet publié aux Éditions Thierry Souccar.
Une recette délicieuse et simple comme bonjour ! Si elles sont entières, commencez par décortiquer et concasser grossièrement les pistaches à l’aide d’un couteau et réservez. Détaillez ensuite les tomates séchées en fines lamelles et réservez à nouveau. Versez la chapelure de pain dans un premier bol. Découper 3 généreux tronçons de bûche de chèvre…
Adaptez l'affichage 
