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Soupe de fraises, basilic et miel

En bref

PT15M Dessert Eté goûter Printemps Végétarien
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 0 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

500 g de fraises

10 cl d'eau

Quelques feuilles de basilic

2 c.à.s de miel d'acacia

Fleurs comestibles pour la décoration

Préparation

  • Dans une casserole, préparez un sirop en chauffant légèrement l'eau avec le miel d'acacia jusqu'à ce que le miel soit bien dissous, puis laissez refroidir.
  • Dans un blender, mixez les fraises avec ce sirop et des feuilles de basilic frais pour obtenir une soupe onctueuse.

Servez ce dessert de fraises bien frais, décoré de fleurs comestibles !

Recette à réaliser avec le miel d'Acacia La Vie Claire :

Miel d'Acacia

 

Auteur : Green&Pepper Agency pour La Vie Claire.
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