En bref
PT20M
La Vie Claire
Apéro
Entrée
Noel
Printemps
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Préparation 20 min
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Cuisson 0 min
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Personnes 2
-
Niveau facile
Ingrédients
50 g d'algues bretonnes La Vie Claire
1 oignon de printemps
4 cornichons marinés
1 petit ail
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de vinaigre de pomme
1 c. à soupe de tamari
Le jus d'un citron
Du poivre noir moulu
Préparation
- Coupez l'oignon, l'ail et les cornichons en petits cubes et faites-les macérer avec le jus du citron.
- Mélangez le vinaigre avec la sauce tamari et émulsionnez avec l'huile d'olive. Ajoutez les algues et laissez-les s'hydrater.
- Mettez les algues dans un bol et assaisonnez-les avec le jus de citron, l'oignon, l'ail et les cornichons. Ajoutez un peu de poivre noir moulu et dégustez ce plat frais, riche en iode. Bonne dégustation !
Recette à réaliser avec les algues Les 3 Bretonnes bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
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Mettez du papier sulfurisé dans un tupperware ou un bac de congélation. Mettez les quatre cuillères à soupe de pâte de sésame séparées et mettez-les au congélateur. Dans un bol allant au micro-ondes, mélangez la farine avec le sucre et ajoutez l’eau petit à petit tout en mélangeant bien la pâte. Couvrez le bol avec…
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Gyozas aux légumes, sauce shoyu
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