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Virgin Mojito

En bref

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 0 min
  • Personnes 3
  • Niveau facile

Ingrédients

250 ml de ​limonade artisanale au citron vert La Vie Claire

environ 150 à 200 ml d’eau pétillante

2 à 3 branches de menthe fraîche

Le jus de 2 citron vert bio

4 càs de sucre de canne complet

4 à 5 gros glaçons

Préparation

  • Commencez par presser les citrons verts et répartissez le jus obtenu dans les verres avec le sucre de canne.
  • Lavez les feuilles de menthe, effeuillez-les avant de les disposer dans les verres.
  • Pilez la glace à l’aide d’un robot de cuisine et ajoutez celle-ci jusqu’à un peu plus de la moitié de la hauteur des verres.
  • Versez la limonade artisanale et l’eau pétillante de préférence bien fraîche.
  • Mélangez pour que tout les ingrédients s’imprègnent bien.
  • Garnissez éventuellement les verres de quelques quartiers de citrons verts et servez directement !
  • Si vous souhaitez un goût de menthe plus prononcé, vous pouvez ciseler très finement les feuilles de menthe à l’aide d’un couteau et ajoutez celle-ci dans les verres.

Recette à réaliser avec la limonade bio La Vie Claire :

Virgin Mojito 1

Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire

Auteur : Green&Pepper. https://greenandpepperfood.com/
Et plein d’autres belles idées !
Mousse au chocolat minute

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Temps de préparation (1 pers) : 5 min

Pressez l’orange pour recueillir 13 cl de jus. Versez-le dans un mini-blender. Ajoutez la chair des avocats et tous les autres ingrédients. Mixez jusqu’à obtention d’une crème onctueuse aérée de petites bulles d’air. Versez dans des coupes. À l’aide d Pressez l’orange pour recueillir 13 cl de jus. Versez-le dans un mini-blender. Ajoutez la chair…

Un moment de délice
Coupes en rose et blanc à l’eau florale

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Temps de préparation (6 pers) : 20 min

– Délayez l’agar-agar en poudre avec le lait végétal que vous ajoutez peu à peu dans une casserole. Placez sur le feu et faites chauffer doucement jusqu’à maintenir une petite ébullition durant quelques minutes. – Versez les fraises équeutées dans le bol blender du robot avec le lait végétal chaud et le sirop d’agave, mixez…

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Gratin de patates douces et tofu façon dauphinois

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Temps de préparation (4 pers) : 20 min

Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Bio, bon et sain » de Christine Calvet publié aux Éditions Thierry Souccar.

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