Tombée progressivement dans l’oubli, la culture du sarrasin revient aujourd’hui sur le devant de la scène ! Découvrez comment consommer cette plante au quotidien grâce à nos astuces de cuisson, recettes savoureuses et conseils nutritionnels.
Découvrez 7 recettes d’Halloween à faire avec des enfants : feuilletés fantômes, momies croustillantes, pumpkin pie, muffins et brownies araignées. Des idées simples, amusantes et gourmandes pour un Halloween magique en famille !
Découvrez 5 goûters sains maison pour vos enfants : des recettes équilibrées et gourmandes comme le porridge choco coco, les cookies healthy, les sablés animaux ou le gâteau au chocolat sans beurre.
Comment utiliser les graines de chia en cuisine ? Pourquoi sont-elles si appréciées ? Découvrez comment manger des graines de chia de la meilleure façon !
Des entrées colorées aux desserts réconfortants, découvrez 10 idées de recettes faciles d’automne pour sublimer vos repas avec des produits de saison.
Le kéfir est une boisson fermentée d’origine traditionnelle, qui gagne en popularité. Les deux formes les plus répandues sont le kéfir de lait et le tibicos, ce dernier étant préparé avec de l’eau sucrée et des fruits. Mais quel est donc le processus de fermentation du kéfir et du tibicos ? Comment les différencier, les préparer soi-même et les conserver ? La Vie Claire vous renseigne.
Les farines sans gluten révolutionnent aujourd’hui nos habitudes culinaires avec une diversité étonnante d’alternatives. Mais quelle farine sélectionner ? Comment réussir vos pains et pâtisseries avec ces nouvelles farines ? Et quelle combinaison de farines choisir pour obtenir des textures parfaites ? Découvrez nos conseils d’experts pour maîtriser l’art de la cuisine sans gluten et réussir toutes vos recettes.
Quels sont exactement ces aliments qui composent la grande famille des oléagineux ? Comment choisir parmi toutes ces variétés disponibles ? Et quelle quantité faut-il consommer ? Découvrez notre guide complet pour tout savoir sur ce type d’aliments.
Comment utiliser la noix de coco en cuisine ? Quel format choisir ? Découvrez comment manger de la noix de coco de la meilleure façon !
La famille des cucurbitacées fascine par sa diversité. Connues pour leurs fruits comestibles, ces plantes rampantes ou grimpantes offrent une variété de saveurs allant du concombre au melon, en passant par la courgette et le potiron. Que sont donc réellement les cucurbitacées ? Et comment les manger pour en profiter pleinement ? La Vie Claire vous informe.
Ce mode de consommation représente-t-il réellement une alternative plus durable et plus saine par rapport à l’agriculture conventionnelle ? La Vie Claire vous répond !
Comment faire ses courses bio sans se ruiner ? Découvrez notre guide complet pour vous aider à adopter une alimentation bio sans faire exploser votre budget.
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