Allergiques ou intolérants au gluten, retrouvez le goût et la variété d’une alimentation plaisir mais différente. La maladie coeliaque ou intolérance au gluten auto-immune, la Maladie coeliaque (Mc) est l’une des maladies digestives les plus fréquentes. On l’appelle aussi « intolérance au gluten ». La paroi interne du petit intestin des personnes intolérantes au gluten est endommagée par une portion du gluten. On…
Vous vous demandiez d’où provenait le sel La Vie Claire ? Voici la réponse ! 5h30 Debout. C’est agréable en ce moment, il fait jour et l’air est doux ; l’été est proche. En hiver, c’est plus difficile de s’extirper du lit. Parce que n’allez pas croire que nous, les paludiers, nous ne travaillons qu’aux beaux jours ! Toute…
En été, c’est le moment d’en profiter ! Autrefois à la base de notre alimentation, les céréales et les légumineuses ont vu leur consommation diminuer ces dernières années au profit d’aliments modernes plus sophistiqués. Et si vous profitiez des bonnes salades d’été pour redécouvrir ces aliments ? Depuis des lustres et dans le monde entier,…
Découvrez ses avantages, comment le cuisiner et où le trouver.
Le printemps est là, c’est le moment de nettoyer, de faire du tri, du rangement, de se débarrasser des choses encombrantes inutiles. Le grand nettoyage de printemps nous permet d’avoir un habitat aéré, plus spacieux, propre, à même d’accueillir le renouveau, la lumière, l’énergie. Avec notre corps nous pouvons faire de même. C’est le moment…
Vieille comme le monde, elle traverse les modes et les siècles sans prendre une ride et, surtout, en nous faisant les yeux doux. C’est quoi ? L’eau de bleuet est issue de la distillation artisanale de fleurs de bleuet (Centaurea cyanus), à Marignac en Diois, dans la Drôme, de ravissantes belles des champs de blé, de…
Elles sont petites, rouges, se dégustent avec ou sans sucre, se prêtent à de nombreuses recettes… il s’agit des, des… fraises, bien sûr. Les voilà de retour sur les étals, miam ! Rencontre avec Gilbert Besson, arboriculteur, l’un des maraîchers de La Vie Claire, producteur de fraises à la belle saison. Vous produisez des fraises…
Comment bien trier ses déchets ? Dans quelle poubelle jeter le papier ? Et le verre ? Faut-il rincer les contenants avant de les éliminer ? Bref, sur la question du tri, des tas de questions restent encore en suspens pour bien des français. Réponses. N’EN JETEZ PLUS ! Notre production de déchets ne cesse d’augmenter :…
Les températures augmentent. Le ciel s’éclaircit et les bourgeons sur les arbres laissent augurer de belles journées loin des frimas. Votre peau s’éveille aussi.
Dépoussiérer, aspirer, brosser, désinfecter, repasser … Pour avoir une maison impeccable, il faut récurer dans tous les coins, afin d’éviter la prolifération des germes, bactéries, parasites, acariens et autres microbes. Mais pas avec n’importe quels produits ! Une cuisine au-dessus de tout soupçon, pour mijoter Vous y préparez les repas, vous y mangez souvent ,…
Pour assaisonner une salade, graisser une poêle, aromatiser un carpaccio, préserver sa santé… il y a autant d’huiles que d’utilisations. Trouvez la vôtre ! Indispensables pour les papilles, les huiles végétales alimentaires font l’unanimité de tous les nutritionnistes. Les pays méditerranéens l’ont bien compris avec leur régime crétois, une alimentation basée sur les fruits, les…
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