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Dossiers BIO
Tous nos dossiers bio
Le poste de vendeur magasin chez La Vie Claire
Un client satisfait reviendra ! Cela doit être la devise de tous les vendeurs. En professionnel qualifié, le vendeur sait écouter le client, l’informer, le guider et le conseiller. Selon l’enseigne et la taille du point de vente les activités du vendeur sont diverses et variées. Avant l’ouverture au public, le vendeur réceptionne les colis,…
Qu’est-ce que l’éco-conception ?
Toute activité humaine a une influence sur l’environnement et aucun produit ne peut revendiquer un impact nul. L’éco-conception a pour objectif de réduire les impacts environnementaux d’un produit tout au long de son cycle de vie. Elle se caractérise par une démarche multi-étapes, multicritères et multi-acteurs. C’est aussi une démarche d’arbitrage : trouver un équilibre…
Le souci du bien-être animal : la préoccupation de tous
Le souci de ne pas faire souffrir l’animal apparaît dès le XIXe siècle, par exemple avec la création de la Société Protectrice des Animaux en 1846. Mais la notion de bien-être animal a réellement émergé dans les années 1960, et s’est concrétisée par des mesures législatives à partir de 1976 en France et en Europe….
Etre responsable de magasin chez La Vie Claire
Vous avez envie d’exercer un métier polyvalent et d’évoluer dans l’univers du bio et au contact des clients, le métier de Responsable de magasin chez La Vie Claire est peut-être fait pour vous ! Nathalie Bouchet, Directrice des ressources humaines chez La Vie Claire, vous en dit plus sur ce métier ! En quoi…
Des produits bio ? oui mais pas seulement…
Toujours plus de produits bio, toujours plus de magasins, toujours plus de consommateurs, toujours plus de nouvelles filières et de sources d’approvisionnement étrangères… Les risques de fraudes ou de contaminations diverses se sont multipliés avec l’essor du bio. Quelles sont les attentes du consommateur bio aujourd’hui ? Comment peut-on être assuré de la fiabilité des…
La Qualité de Vie au Travail
La qualité de vie au travail, un sujet très important pour le bien être des collaborateurs dans une entreprise. Nathalie Bouchet, Directrice des ressources humaines chez La Vie Claire, vous parle de cette notion et des actions menées au sein de notre entreprise . Et si on commençait par le début : comment réussir une…
Crudivorisme, à fond le cru !
A la base de la « raw food » (alimentation crue en anglais), un constat : la cuisson détruit une bonne partie des vitamines et enzymes desaliments. Il s’agit donc de les consommer crus afin d’absorber au maximum leurs nutriments. En pratique On privilégie les fruits et légumes bio, et consommés avec leur peau,…
Le régime alimentaire sans lactose : ouste les produits laitiers !
Parfois mal digéré, le lactose, sucre présent dans le lait, entraîne ballonnements, diarrhées, douleurs… On parle alors d’intolérance au lactose. Celle-ci est souvent liée à une déficience en lactase, enzyme qui permet la digestion du lait En pratique On diminue sa consommation de lait et de produits laitiers afin de réduire l’apport en lactose. En…
Zoom sur le régime flexitarien : manger moins de viande
Vous êtes végétarien mais vous mangez occasionnellement de la viande ou du poisson ? Alors, vous êtes flexitarien ! Autrement dit, vous restez flexible dans votrepratique alimentaire. Flexitarien, manger moins de viande Il n’existe pas un mais des régimes végétariens différents. Le point commun à tous : la consommation de viande est bannie mais il…
Le régime végétarien : pas de produits animaux
Par souci de santé ou par respect environnemental, vous avez décidé de changer votre alimentation ? Découvrez le régime végétarien. Il n’existe pas un mais des régimes végétariens différents. Le point commun à tous : la consommation de viande est bannie mais il est possible de manger des œufs et des produits laitiers (régime ovolactovégétarien),…
Les impacts positifs de l’agriculture biologique
Les impacts « plus que positifs » de la bio On associe souvent les produits biologiques à des produits « SANS ». Sans pesticides, sans OGM, sans colorant, … des atouts incontestables, mais qui sont finalement bien réducteurs, et qui occultent la majeure partie des bénéfices de la bio. Une première preuve ? Fin 2016, l’Institut technique de l’Agriculture Biologique…
