En bref
PT45M
La Vie Claire
Automne
Dessert
goûter
Hiver
Printemps
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Préparation 15 min
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Cuisson 30 min
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Personnes 4
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Niveau facile
Ingrédients
150 g de chocolat noir
120 g de beurre doux
100 g de farine de blé T65
100 g de purée de cacahuète toastée
70 g de sucre de canne blond
50 g de sucre semoule
2 oeufs
Préparation
- Dans un saladier, faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Ajoutez le sucre semoule et le sucre de canne, et fouettez le tout.
- Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant entre chaque ajout.
- Versez petit à petit la farine tamisée sur ce mélange, en incorporant bien pour obtenir une pâte homogène.
- Coulez dans un moule carré de 20cm de côté, graissé et chemisé.
- Ajoutez quelques cuillères de purée de cacahuète sur l’appareil à brownie, puis à l’aide de la pointe d’un couteau, créez une marbrure en mélangeant très légèrement la purée de cacahuète.
- Enfournez 30 min dans un four préchauffé à 160°C.
- Laissez tiédir avant de démouler, puis laissez refroidir totalement avant de couper en carrés.
Recette à réaliser avec le sucre de canne, le chocolat noir et la purée de cacahuète toastée La Vie Claire : 
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