1 cuillère à café de ciboulette séchée La Vie Claire
1 cuillère à café d’origan séché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge bio
30 à 40 g de feta
Sel et poivre
Préparation
Commencez par émincer finement l’oignon et l’ail. Faites-les revenir à feu moyen dans l’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide. Pendant ce temps, lavez puis égouttez les épinards et le basilic.
Ajoutez-les entiers dans la poêle et laissez dégorger le tout pendant 10 à 12 minutes. A mi-cuisson, ajoutez les épices sèches : ciboulette et origan. Goûtez et ajustez selon vos goûts.
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les fettucine en suivant le instructions indiquées sur le paquet. Égouttez.
Ajoutez les fettucine dans la poêle et mélangez les légumes avec les pâtes. Au besoin, ajoutez un peu d’huile d’olive. Servez dans les assiettes et au dernier moment, émiettez un peu de feta sur le dessus.
Recette à réaliser avec l'huile d'olive vierge extra bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire
Coupez les champignons en petits cubes et faites-les sauter dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Hachez les feuilles des brins de persil et mélangez-les aux champignons. Ajoutez la semoule dans la poêle, mélangez pendant une minute et mettez le mélange dans le bol (la semoule va s’hydrater avec l’eau des champignons eux-mêmes). Assaisonnez…
Faire cuire le riz le temps indiqué sur le paquet dans de l’eau bouillante salée. Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir dans l’huile d’olive le curcuma, les oignons ciselés, et la gousse d’ail. Quand le mélange commence à légèrement colorer, ajouter les spécialités végétales (en remplacement de la saucisse) coupées en tranches et…
Dans un bol, mélangez les ingrédients de la marinade jusqu’à ce qu’ils soient lisses, puis ajoutez les poitrines de poulet en dés. Pendant la marinade du poulet, préparez la sauce en mélangeant l’eau avec la sauce soja, le miel et le poivre noir. Coupez les poivrons et l’oignon en dés de taille moyenne. Coupez les…