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En bref
- Préparation 30 min
- Cuisson 45 min
- Personnes 6
- Niveau facile
Ingrédients
275 g de farine
250 g de sucre
16 g de levure chimique
300 g de carottes épluchées
150 g de chocolat patissier
50 g d'huile d'olive
200 g de compote de pommes La Vie Claire
Préparation
- Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante.
- Dans un bol, mélangez la farine avec le sucre et la levure chimique.
- Coupez les carottes en rondelles et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Écrasez-les avec 100 g de compote de pommes et 25 g d'huile d'olive.
- Ajoutez la moitié du mélange de farine, de sucre et de levure chimique au mélange de carottes.
- Dans un bol, faites fondre le chocolat au bain-marie et mélangez-le avec les 25 g d'huile d'olive restant, les 100 g de compote de pommes et le reste du mélange farine, sucre et levure.
- Versez les deux mélanges dans le moule de manière intercalée et dessinez quelques tourbillons avec une cuillère pour créer l'effet marbré.
- Faites cuire au four pendant 45 minutes et laissez refroidir avant de démouler. Vous allez voir c’est délicieux !
Cette recette a été réalisée avec la compote de pommes La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
