En bref
PT50M- Préparation 20 min
- Cuisson 30 min
- Personnes 6
- Niveau facile
Ingrédients
1 pot de crème de marron La Vie Claire
20 g de farine de châtaigne La Vie Claire
1 CS de rhum
50 g de beurre fondu
3 œufs
3 blancs d'œufs
200g de crème de marron La Vie Claire
200g de chocolat noir pâtissier
Préparation
- Mélangez la crème de marron, la farine de châtaigne, le rhum, le beurre fondu et les œufs dans un grand saladier à l'aide d'un fouet.
- Montez les blancs d'œufs en neige et les intégrer à la pâte délicatement à l'aide d'une maryse.
- Versez la pâte dans un moule beurré et cuire à four préchauffé pendant 30 minutes à 180°.
- Laissez refroidir puis décorez avec le coulis de chocolat.
Et plein d’autres belles idées !
Saumon à la plancha
Temps de préparation (6 pers) : 15 min
Ôter la peau du saumon s’il y a lieu, bien vérifier qu’il ne reste pas d’arêtes. Couper le saumon en dés réguliers de 2 cm de côté. Couper les fruits de la passion en 2, prélever les graines et le jus dans un bol. Passer le jus au tamis ou verser le jus de fruits pomme-mangue dans une casserole,…
Tiramisu revisité au délice de châtaigne
Temps de préparation (8 pers) : 60 min
Séparez les jaunes et les blancs des œufs. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Battez également ensemble les jaunes et le sucre de coco. Garnissez un moule à gâteau rectangulaire avec du papier de cuisson pour pouvoir le démouler facilement. Mélangez le mascarpone et 250 g de délice de marrons avant…
