Lassi Mangue au lait d’amande

boisson Boisson eau de coco lassi

En bref

Préparation 10 min
Cuisson 0 min
Personnes 3
Niveau facile

Ingrédients

200 g de mangue congelée

200 ml de lait d’amande

200 ml d’eau de coco

1 + ½ cuillère à café de cardamome en poudre

125 ml de yaourt à la noix de coco

4 à 5 gros glaçons

Préparation

Dans un robot-mixeur, mixez à vitesse maximale tous les ingrédients (sauf les glaçons). La mangue peut encore être congelée.
Ajoutez les glaçons et servez directement !

Recette à réaliser avec l'eau de coco bio La Vie Claire :

Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire

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Dans un saladier, fouettez les oeufs énergiquement. Ajoutez la boisson végétale, la farine, le sucre et la poudre à lever, ainsi qu’une cuillère à soupe d’huile de coco. Continuez à fouetter pour bien homogénéiser le tout. . Laissez reposer la pâte pendant 30 min. Faites chauffer une poêle, ajoutez une portion de pâte et faites…

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