200 g de mangue congelée
200 ml de lait d’amande
200 ml d’eau de coco
1 + ½ cuillère à café de cardamome en poudre
125 ml de yaourt à la noix de coco
4 à 5 gros glaçons
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire 
Une délicieuse recette végétale de gnocchi aux champignons et à la sauge !
Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon, l’ail, la carotte, et le céleri. Faites revenir jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes. Augmentez le feu, ajoutez la viande hachée et faites-la dorer, en la brisant avec une cuillère en bois. Assaisonnez de sel et de poivre….
Versez la farine et le sésame sur le plan de travail ou dans un grand bol. Ajoutez le beurre et le sel. Mélangez du bout des doigts jusqu’à obtenir un mélange sableux. Faites un puits au centre, ajoutez l’oeuf et l’eau. Mélangez et pétrissez avec la paume de votre main pour amalgamer la pâte. Formez…
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