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Lassi Mangue au lait d’amande

Boisson boisson eau de coco lassi

En bref

Préparation 10 min
Cuisson 0 min
Personnes 3
Niveau facile

Ingrédients

200 g de mangue congelée

200 ml de lait d’amande La Vie Claire

200 ml d’eau de coco

1 + ½ cuillère à café de cardamome en poudre

125 ml de yaourt à la noix de coco

4 à 5 gros glaçons

Préparation

Dans un robot-mixeur, mixez à vitesse maximale tous les ingrédients (sauf les glaçons). La mangue peut encore être congelée.
Ajoutez les glaçons et servez directement !

Recette à réaliser avec l'eau de coco bio La Vie Claire :

Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire

Et plein d’autres belles idées !

Risotto au curcuma et aux petits légumes

curcuma Plat risotto

Temps de préparation (4 pers) : 15 min

Versez 2 c. à s. d’huile d’olive dans une sauteuse, ajoutez le curcuma et l’échalote émincée. Remuez sur feu doux en ajoutant le riz puis versez 50 cl d’eau. Salez et couvrez. Coupez la courgette et les carottes en petits dés dans le panier d’une cocotte à fond épais, ajoutez les petits pois et procédez…

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