1 poignée de figues déshydratées ou 2-3 figues fraîches
1 poignée de noisettes concassées
1 cuillère à café d’origan
1 cuillère à soupe de miel d’acacia La Vie Claire
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C sur chaleur tournante. Ensuite, faites trempez les figues déshydratées dans un grand verre d'eau minérale. Si vous utilisez des figues fraîches, lavez-les avant de les couper en 4.
Lavez et coupez la poire en fines lamelles éventuellement à l'aide d'une mandoline.
Disposez la pâte à pizza sur la plaque du four préalablement garnie d'un papier sulfurisé.
Étaler la crème fraîche en couche généreuse à l'aide d'une cuillère.
Découper l'oignon rouge en petits morceaux et les disperser sur la crème, ajoutez-y la poire et les figues fraîche coupées ou les figues réhydratées préalablement égouttées.
Coupez le gorgonzola en dés et déposez-les également sur la pizza.
Salez, poivrez et saupoudrez d'origan et des noisettes concassées. Ajoutez un généreux filet de miel d'acacia avant d'enfourner le tout pendant 15 à 20 minutes.
Recette à réaliser avec le miel d'acacia bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire
Mélangez tous les ingrédients à l’aide d’un batteur électrique. Faîtes chauffer une poêle et graissez-la à l’aide d’un papier essuie-tout. Versez 2 belles cuillères à soupe de pâte dans la poêle chaude et laissez cuire environ 1 minute. Retournez délicatement à l’aide d’une spatule et faîtes dorer l’autre face 1 minute. Dégustez nature ou avec…
Préchauffez le four à 200ºC, sur chaleur tournante. Mélangez la farine, la levure chimique et le cacao en poudre, dans un bol. Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait, l’huile et ajoutez le sucre. Combinez les deux mélanges et battez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez 75 grammes de pépites de…
Ajoutez tous les ingrédients dans le blender, mélangez bien jusqu’à obtenir une texture lisse, si vous voulez une texture plus liquide, ajoutez plus de boisson végétale. Vous pouvez ajouter quelques glaçons en plus si besoin. Vous n’avez plus qu’à déguster. Cette recette a été réalisée avec le Superfood green détox La Vie Claire :
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Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire 
