En bref
PT40M- Préparation 30 min
- Cuisson 10 min
- Personnes 7
- Niveau facile
Ingrédients
Une pâte sablée
10 grosses cuillères à café de confiture d'abricot La Vie Claire
Préparation
- Étalez la pâte sablée sortie du réfrigérateur (il ne faut pas qu’elle soit trop molle). Découpez 20 petits cercles à l'intérieur avec un emporte-pièce ou à l’aide d'un petit verre.
- Sur 10 des cercles de pâtes obtenus, découpez les yeux et la bouche de vos sablés. Placez les 10 autres sur une plaque allant au four préalablement garnie de papier de cuisine avant d’y déposer une grosse cuillère de confiture d'abricot. Étalez bien la confiture sur toute la surface du cercle de pâte.
- Préchauffez votre four à 200°C sur chaleur tournante. Fermez ensuite vos sablés en déposant à chaque fois un cercle découpé en forme de visage, sur un cercle avec de la confiture. Appuyez tout autour du bord à l’aide de vos doigts pour bien refermer les deux cercles.
- Faites de petites entailles au couteau sur le tour des sablés pour décorer. Enfin, enfournez vos petits biscuits pendant 10 minutes. Vérifiez qu’ils soient bien dorés avant de les sortir du four et de les laisser complètement refroidir avant de les servir.
Recette à réaliser avec la confiture d'abricot bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire
Et plein d’autres belles idées !
Nouilles chinoises au fruit du Jacquier sauce thaï
Temps de préparation (2 pers) : 20 min
Faites revenir à la poêle les poivrons et brocolis coupés en morceaux dans l’huile de sésame. Une fois les légumes cuits, ajoutez le jacquier pour le réchauffer. A côté, faites cuire dans de l’eau bouillante salée, les nouilles, égouttez-les puis assaisonnez-les avec la sauce soja. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle à garniture et…
Risotto au curcuma et aux petits légumes
Temps de préparation (4 pers) : 15 min
Versez 2 c. à s. d’huile d’olive dans une sauteuse, ajoutez le curcuma et l’échalote émincée. Remuez sur feu doux en ajoutant le riz puis versez 50 cl d’eau. Salez et couvrez. Coupez la courgette et les carottes en petits dés dans le panier d’une cocotte à fond épais, ajoutez les petits pois et procédez…
Friands chèvre, pomme et miel
Temps de préparation (2 pers) : 20 min
Commencez par préchauffer votre four à 180°C sur chaleur tournante. Préparez la farce en coupant en petits dés le fromage de chèvre, la pomme épluchée et les noix. Assaisonner de sel et de poivre et ajoutez le miel et le basilic finement ciselé. Réservez. Étalez la pâte feuilleté et découpez des carrés d’environ 10 cm…
