Retour à la liste des recettes

Sablés d’abricot

En bref

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 10 min
  • Personnes 7
  • Niveau facile

Ingrédients

Une pâte sablée

10 grosses cuillères à café de confiture d'abricot La Vie Claire

Préparation

  • Étalez la pâte sablée sortie du réfrigérateur (il ne faut pas qu’elle soit trop molle). Découpez 20 petits cercles à l’intérieur avec un emporte-pièce ou à l’aide d’un petit verre.
  • Sur 10 des cercles de pâtes obtenus, découpez les yeux et la bouche de vos sablés. Placez les 10 autres sur une plaque allant au four préalablement garnie de papier de cuisine avant d’y déposer une grosse cuillère de confiture d’abricot. Étalez bien la confiture sur toute la surface du cercle de pâte.
  • Préchauffez votre four à 200°C sur chaleur tournante. Fermez ensuite vos sablés en déposant à chaque fois un cercle découpé en forme de visage, sur un cercle avec de la confiture. Appuyez tout autour du bord à l’aide de vos doigts pour bien refermer les deux cercles.
  • Faites de petites entailles au couteau sur le tour des sablés pour décorer. Enfin, enfournez vos petits biscuits pendant 10 minutes. Vérifiez qu’ils soient bien dorés avant de les sortir du four et de les laisser complètement refroidir avant de les servir.

Recette à réaliser avec la confiture d’abricot bio La Vie Claire :

Confiture extra d’abricots bio
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire

Et plein d’autres belles idées !
Le Buddha bowl à la patate douce, tofu et au quinoa 5

Buddha bowl à la patate douce, tofu et au quinoa

Temps de préparation (1 pers) : 20 min

Le buddha bowl : une valeur sûre et rapide à préparer !

Un moment de délice
Glaces 100 % fruits

Glaces 100 % fruits

Temps de préparation (8-10 pers) : 10 min

Couper les fraises en morceaux. Eplucher les kiwis et les couper en rondelles ou en morceaux. Répartir les fraises dans le fond de moules à bâtonnets glacés, ajouter les morceaux de kiwi et remplir les moules avec le jus de fruit. Insérer les bâtonnets Couper les fraises en morceaux. Eplucher les kiwis et les couper…

Dites-m'en plus
Clafoutis pour le premier légume d’été

Clafoutis pour le premier légume d’été

Temps de préparation (3/4 pers) : 10 min

L’astuce éco : dans cette recette vous utiliserez un petit reste de sauce tomate tandis que toute boisson végétale nature que vous avez sous la main peut convenir (boisson au riz, au soja, à l’avoine…) ou du lait ! Pour un repas à emporter, accompagnez u Faites préchauffer le four à thermostat 7 (210 °C)….

Dites-m'en plus