Retour à la liste des recettes

Sablés d’abricot

En bref

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 10 min
  • Personnes 7
  • Niveau facile

Ingrédients

Une pâte sablée

10 grosses cuillères à café de confiture d'abricot La Vie Claire

Préparation

  • Étalez la pâte sablée sortie du réfrigérateur (il ne faut pas qu’elle soit trop molle). Découpez 20 petits cercles à l’intérieur avec un emporte-pièce ou à l’aide d’un petit verre.
  • Sur 10 des cercles de pâtes obtenus, découpez les yeux et la bouche de vos sablés. Placez les 10 autres sur une plaque allant au four préalablement garnie de papier de cuisine avant d’y déposer une grosse cuillère de confiture d’abricot. Étalez bien la confiture sur toute la surface du cercle de pâte.
  • Préchauffez votre four à 200°C sur chaleur tournante. Fermez ensuite vos sablés en déposant à chaque fois un cercle découpé en forme de visage, sur un cercle avec de la confiture. Appuyez tout autour du bord à l’aide de vos doigts pour bien refermer les deux cercles.
  • Faites de petites entailles au couteau sur le tour des sablés pour décorer. Enfin, enfournez vos petits biscuits pendant 10 minutes. Vérifiez qu’ils soient bien dorés avant de les sortir du four et de les laisser complètement refroidir avant de les servir.

Recette à réaliser avec la confiture d’abricot bio La Vie Claire :

Confiture extra d’abricots bio
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire

Et plein d’autres belles idées !
Buffalo wings

Buffalo wings vegan

Temps de préparation (4 pers) : 30 min

Oui pour des buffalo wings mais en version vegan !

Un moment de délice
Tagliatelles au pesto de kale et jambon serrano

Tagliatelles au pesto de kale et jambon serrano

Temps de préparation (2 pers) : 15 min

Pour les fans du pesto, une revisite avec du kale !

Un moment de délice
Tartelettes granola aux fruits rouges

Tartelettes granola aux fruits rouges

Temps de préparation (4 pers) : 10 min

Préparez les fonds de tarte granola : Dans un blender, mélangez le granola, la purée d’amande, le sirop de coco. Mixez jusqu’à obtenir une préparation un peu collante. Garnissez vos moules à tartelettes avec cette pâte, étalez-la avec les doigts en appuyant bien fort pour qu’elle soit homogène. Il est important de bien tasser la…

Un moment de délice