Un plat à préparer à la dernière minute ? À la recherche d’une recette pas trop riche ni trop prise de tête ? Ces ravioles ultra faciles et rapides à réaliser relèvent le défi sans problème ! Préparer les ravioles : Émincer 250g des champignons en dux Un plat à préparer à la dernière minute…
Épluchez les asperges, coupez-les en tronçons de 4 cm et faites-les cuire à la vapeur douce moins de 10 minutes. Faites cuire les oeufs pour qu’ils soient mollets. Mélangez la moutarde avec la crème de soja épaisse et l’huile d’olive. Salez, poivrez et ajoutez-la ciboulette ciselée. Dans chaque assiette, disposez les tronçons d’asperges sur un…
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