Commencez par faire chauffer une grande casserole d’eau salée. Une fois l’eau à ébullition, ajoutez-y les spaghetti et faites cuire selon les indications du paquet. Égouttez et réservez.
Puis, mélangez l'huile d'olive et le miso dans un bol. Faites chauffer ce mélange à feu moyen dans une poêle pendant environ 3 minutes.
Pendant ce temps, émincez les gousses d’ail et ajoutez-les dans la poêle. Faites les dorer pendant quelques minutes.
Coupez les tomates cerises en 2 et faites de même avec les olives. Ajoutez ces dernière à cuire. Faites rissoler pendant environ 10 minutes toujours à feu moyen.
A mi-cuisson, assaisonnez de sel et de poivre et ajoutez les feuilles de basilic grossièrement coupé ainsi que les zestes de citron.
Maintenant coupez le feu et ajoutez les spaghetti ainsi que la roquette préalablement lavée et le jus de citron fraîchement pressé.
Mélangez le tout et revissez l'assaisonnement au besoin.
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire
Épluchez et coupez les patates douces en morceaux. Émincez l’oignon et l’ail. Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez les patates douces, le curry, le bouillon et le lait de coco. Laissez mijoter 20 minutes. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse. Assaisonnez et servez avec de la coriandre fraîche ciselée….
Préchauffez votre four à 180ºC sur chaleur tournante. Hachez l’oignon et faites-le revenir pendant quelques minutes. Coupez le reste des légumes en dés et ajoutez-les à l’oignon. Mélangez les oeufs avec la moitié du fromage et les pâtes froides dans un bol. Une fois que les légumes sont prêts, mélangez-les avec les oeufs, le fromage…
Faites chauffer l’eau dans une casserole et, lorsqu’elle bout, ajoutez les petits pois, puis faites-les cuire pendant 10 minutes. Puis égouttez-les. Pelez la gousse d’ail et râpez-la. Écrasez les pois chiches avec les petits pois et la gousse d’ail râpée, puis ajoutez le jus de citron, le tahin, l’huile d’olive et le sel. Répartissez le…
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