Conseils et Naturopathie

105 conseils
Retrouvez nos conseils et astuces La Vie Claire pour manger bien et vivre mieux que bien !
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L’amande : propriétés et composition

Oléagineux très apprécié pour sa composition nutritionnelle complète et sa saveur douce, l’amande offre de nombreux bienfaits pour votre organisme et permet de réaliser de délicieuses recettes de cuisine, aussi bien salées que sucrées. Découvrez quelles sont ses propriétés, ses vertus et sous quelles formes la retrouver.

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Les légumes secs

Les légumes secs

Longtemps une des bases de l’alimentation humaine, les légumes secs sont souvent boudés et associés à une cuisine longue et compliquée… (Re)découvrez-les ! Cosmopolites et anciens, les légumes secs sont cultivés depuis plusieurs millénaires par les hommes. On retrouve ainsi une trace de l’alliance légumineuse-céréales dans de nombreux plats traditionnels autour du monde, comme le…

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Un coup de punch à Noël, grâce à la châtaigne !

Un coup de punch à Noël, grâce à la châtaigne !

Prenez le contre-pied des recettes traditionnelles et utilisez la châtaigne et sa saveur unique dans des recettes inattendues et légères, grâce à la gamme gourmande que nous avons imaginée pour vous. Elle a plus d’un tour dans sa bogue Petite mais costaud, la châtaigne est caractérisée par sa teneur très importante en sucres lents, qui la rend particulièrement…

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Sucres et produits sucrants

Quel sucre bio choisir ?

Assez récent dans le secteur de l’alimentation biologique, le sucre bio se développe de plus en plus en France pour vous proposer de nouvelles alternatives au sucre blanc raffiné plus saines et plus naturelles.

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L'avoine sans gluten, une révolution !

L’avoine sans gluten, une révolution !

La Vie Claire a lancé une référence de flocons d’avoine sans gluten afin de faciliter le quotidien des malades coeliaques et des personnes sensibles au gluten. À vous müeslis, desserts gourmands ou barres de céréales maison ! Un produit issu de l’agriculture… innovante ! L’avoine sans gluten La Vie Claire passe par des procédés de fabrication…

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Les épices et aromates bio : La qualité avant tout

Les épices et aromates bio : la qualité avant tout

C’est bien connu, les épices transforment les plats avec leurs saveurs uniques. Quels sont alors les divers avantages des épices et aromates bio ? Choix des producteurs, méthodes de culture et utilisations, La Vie Claire a enquêté pour vous. Choisir des épices et aromates bio : couleurs et saveurs différentes ! Les épices bio, contrairement…

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Les flocons d'avoine

Les flocons d’avoine

Les flocons d’avoine sont riches en fibres. Obtenus après écrasement des grains entre deux cylindres et pré-cuisson à la vapeur douce, les flocons d’avoine sont prêts à être cuisinés et s’utilisent aussi bien dans les recettes salées que sucrées. AU PETIT DÉJEUNER Les petits flocons d’avoine permettent de réaliser le fameux porridge. Pour un petit-déjeuner ou…

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Le pain bio La Vie Claire

Le pain

Dis-moi qui tu es, je te dirai quel pain bio manger ! Pains cuits ou précuits, à réchauffer au four ou à faire griller au grille-pain, pour des tartines sucrées ou salées… Goûtez donc notre bon pain bio ! Il en existe pour tous les goûts. Depuis sa création, La Vie Claire veille à la qualité de ses…

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Les 6 commandements du végétal dans votre assiette

Les 6 commandements du végétal dans votre assiette

Non, il n’est pas nécessaire de manger de la viande à tous les repas voire tous les jours, car oui, on peut trouver des sources de protéines ailleurs. Changer son alimentation et passer à un mode de consommation plus végétal n’est ni dangereux ni contraignant. La preuve… 1. Ta consommation de viande tu diminueras L’alimentation…

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