Conseils et Naturopathie

Des entrées colorées aux desserts réconfortants, découvrez 10 idées de recettes faciles d’automne pour sublimer vos repas avec des produits de saison.

Le kéfir est une boisson fermentée d’origine traditionnelle, qui gagne en popularité. Les deux formes les plus répandues sont le kéfir de lait et le tibicos, ce dernier étant préparé avec de l’eau sucrée et des fruits. Mais quel est donc le processus de fermentation du kéfir et du tibicos ? Comment les différencier, les préparer soi-même et les conserver ? La Vie Claire vous renseigne.

Les farines sans gluten révolutionnent aujourd’hui nos habitudes culinaires avec une diversité étonnante d’alternatives. Mais quelle farine sélectionner ? Comment réussir vos pains et pâtisseries avec ces nouvelles farines ? Et quelle combinaison de farines choisir pour obtenir des textures parfaites ? Découvrez nos conseils d’experts pour maîtriser l’art de la cuisine sans gluten et réussir toutes vos recettes.

Quels sont exactement ces aliments qui composent la grande famille des oléagineux ? Comment choisir parmi toutes ces variétés disponibles ? Et quelle quantité faut-il consommer ? Découvrez notre guide complet pour tout savoir sur ce type d’aliments.

Comment utiliser la noix de coco en cuisine ? Quel format choisir ? Découvrez comment manger de la noix de coco de la meilleure façon !