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Bouchées au sésame et chocolat

En bref

PT50M Eté goûter Hiver
  • Préparation 20 min
  • Cuisson 30 min
  • Personnes 8
  • Niveau facile

Ingrédients

Pour la base des bouchées :

180 grammes de purée de sésame ½ complète La Vie Claire

1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco

110 grammes de sirop d'érable

1 gousse de vanille

310 grammes de flocons d’avoine

Pour le coulis chocolat :

130 grammes de chocolat

2 cuillères à café d'huile de noix de coco

Préparation

  • Tapisser un moule de papier sulfurisé. Faire chauffer, à feu doux, dans une casserole la purée de sésame ½ complète, l'huile de noix de coco, le sirop d'érable et la gousse de vanille. Mélanger jusqu'à avoir une consistance lisse.
  • Verser la préparation avec les flocons d’avoine et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés et que les céréales soient complètement enrobés. Verser dans le moule préparé et utiliser une spatule pour aplatir le dessus afin qu'il soit uniforme.
  • Faire fondre le chocolat et l'huile de noix de coco au micro-ondes pendant environ 1 minute 30 en remuant régulièrement.
  • Verser le chocolat fondu sur la préparation et répartir uniformément. Placer le moule au réfrigérateur pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que ce soit complètement prit.
Auteur : La Vie Claire.
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