Préchauffez le four à 180 °. Lavez puis plongez le riz pendant 1 minute dans de l’eau bouillante. Égouttez-le. Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur, et grattez les graines à l’aide de la pointe d’un couteau. Dans une cocotte, portez le lait à ébullition avec les graines de…
Préchauffez votre four à 190°C, sur chaleur tournante. Lavez et faites bouillir les choux de Bruxelles, dans une casserole d’eau, jusqu’à ce que vous les piquiez et qu’ils se détachent facilement. Filtrez-les et mettez-les dans l’eau froide pour stoppez leur cuisson. Mélangez 50ml de lait avec la fécule de maïs, afin qu’elle soit bien dissoute….
Servez tiède ! • Préchauffez le four à 180 °C. • Pelez les poires, coupez-les en 2 et retirez le coeur. • Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade, le beurre ramolli et 1 pincée de sel en effritant la pâte afin d’obtenir un mélange sableux. Incorporez les fruits secs du mélange Apériclair grossièrement concassé. • Disposez les…
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