Retour à la liste des recettes

One pan pasta de soba aux tomates brûlées, basilic et chèvre

En bref

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 8 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

250 g de pâtes soba au sarrasin

10 tomates cerises

2 échalotes

2 gousses d’ail

3 pétales de tomates confites à l’huile

1 bouquet de basilic

50 g de fromage de chèvre frais

2 cuillères à café de gomasio

1 cube de bouillon de légumes

1 filet d’huile d’olive

750 ml d’eau

poivre

Préparation

  Couper les tomates cerises en deux et les brûler au chalumeau

  Peler et émincer les échalotes et l’ail

  Détailler les pétales de tomates confites en lanières

  Placer les pâtes soba dans une grande poêle

  Ajouter tous les autres ingrédients sauf le chèvre frais

  Recouvrir d’eau et faire cuire 6 minutes en remuant

  Ajouter le chèvre frais et laissez cuire 2 minutes de plus

 Servir aussitôt !

Vous vous êtes régalé ? Dites-nous ce que vous en pensez, Notez la recette !
Auteur : Le cri de la courgette. http://www.lecridelacourgette.com/
Et plein d’autres belles idées !
Cupcakes à la châtaigne

Cupcakes à la châtaigne

Temps de préparation (8 pers) : 15 min

Dans un saladier, mélangez vigoureusement les oeufs avec le sucre. Incorporez l’huile, la boisson végétale, le cacao et la poudre de noisette. Ajoutez les farines et la poudre levante en même temps. Versez la pâte dans 8 caissettes en papier et enfournez à thermostat 6 (180°C) pour 25 minutes. Laissez refroidir les gâteaux avant de les décorer. Dans une casserole, mettez…

Dites-m'en plus
Velouté de légumes au tamari

Velouté de légumes au tamari

Temps de préparation (4 pers) : 10 min

Brossez les carottes et coupez-les en larges rondelles dans une cocotte à fond épais. Couvrez d’eau et placez sur feu doux. Posez un couvercle. Tranchez les poireaux ou l’oignon en lamelles. Ajoutez-les dans la soupe à mi-cuisson. Salez légèrement et saupoudrez avec les flocons d’avoine 5 minutes avant d’éteindre le feu. Mixez la soupe pour…

Dites-m'en plus
Moelleux au chocolat à la crème de châtaignes

Moelleux au chocolat à la crème de châtaignes

Temps de préparation ( pers) : 20 min

• Faire fondre le beurre et le chocolat. •  Ajoutez les 3/4 de la crème de châtaignes en mélangeant bien pour obtenir une pâte bien lisse. •  Ajoutez les jaunes d’oeufs. •  Montez les blancs en neige. •  Mélangez les blancs et l’appareil au chocolat délicatement. •  Enfournez à 180°C pendant 40-45 min. •  Pour la déco, vous pouvez utiliser le reste de…

Dites-m'en plus