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Salade composée fruit du Jacquier et agrumes

En bref

PT23M
  • Préparation 13 min
  • Cuisson 10 min
  • Personnes 2
  • Niveau facile

Ingrédients

400 g de Jacquier nature La Vie Claire

2 oranges non traitées

1 pamplemousse

200 g de salade mélangée

100 g de cranberries séchées

50 g de graines germées

30 g de noix

10 cl d'huile colza

5 cl de vinaigre de cidre

Sel et poivre

Préparation

  • Pelez à vif 1 orange et taillez-la en fines juliennes (petits files)
  • Découpez en quartiers le pamplemousse et le reste des oranges,
  • Mélangez les agrumes avec le Jacquier, ajoutez du sel, du poivre et du vinaigre de cidre (minimum 10 mn).
  • Au moment de servir, répartissez votre préparation sur le mélange de salade et arrosez d’un filet d’huile avant de déguster.

Recette à réaliser avec le fruit du Jacquier nature La Vie Claire :

 

Auteur : La Vie Claire.
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