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En bref
- Préparation 15 min
- Cuisson min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
Une poignée de mâche par personne
100 g de grains de grenade fraîche ou de petits dés de pomme
100 g de pistaches grillées et salées
3 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
Sel et poivre
Préparation
• Lavez la mâche, essorez-la.
• Décortiquez les pistaches.
• Ouvrez la grenade et réservez ses grains.
• Dans un saladier, préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
• Ajoutez la mâche, les graines de grenades et les pistaches décortiquées.
• Mélangez délicatement avant de servir.
