2 cuillères à soupe de sucre de canne blond La Vie Claire
1 à 2 branches de menthe fraîche
Quelques glaçons
Préparation
Commencez par laver, équeuter les fraises et les couper grossièrement.
Dans un robot mixeur, disposez les fraises, le jus de citron, le sucre de canne blond et les 4 jus de fruits. Mixez le tout à vitesse maximale puis réservez au frais.
Pour décorer les verres, utilisez un peu de jus citron vert pour frotter le bord supérieur des verres avant de les tremper dans le sucre de canne blond.
Pilez la glace à l’aide d’un robot de cuisine et ajoutez celle-ci jusqu’à un peu plus de la moitié de la hauteur des verres.
Servez votre mocktail, garnissez de menthe et d’une petite fraise sur le bord du verre !
Recette à réaliser avec le sucre de canne blond bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire
• Sur une grande tranche de pain semi-complet, verser quelques gouttes d’huile d’olive et la passer au four quelques instants. • Pendant ce temps, faire revenir des lardons dans une poêle. • Ebouillanter deux poires pour qu’elles soient croquantes, puis les couper en petits dés. • Couper également le roquefort en petits dés. • Casser quelques noix et préserver les plus beaux cerneaux. • Emincer…
Coupez l’oignon en carrés et hachez l’ail. Faites frire le tout, dans une poêle, avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, quelques feuilles de laurier et laissez cuire pendant 20 minutes. Nettoyez la botte de blettes et coupez-la en tranches, y compris les feuilles et la tige. De cette façon, vous profitez des parties riches…