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En bref
- Préparation 30 min
- Cuisson 30 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
1 pâte brisée
300 g d'épinards frais ou surgelés
250 g de ricotta
3 oeufs
1 poignée de pignons de cèdre La Vie Claire
Préparation
- Nettoyez les épinards et faites-les revenir à la poêle avec un filet d’huile d’olive, pendant environ 15 min.
- Dans un saladier, battez les oeufs avec le sel et le poivre. Ajoutez ensuite la ricotta et les épinards grossièrement hachés et mélangez.
- Préchauffez le four à 180°C. Étalez une pâte brisée dans un moule à tarte et versez le mélange d’épinards. Parsemez de pignons de cèdre et faites cuire pendant 30 min.
- Vous pouvez déguster cette tarte avec une salade verte.
Bon appétit !
Recette à réaliser avec les pignons de pin, les oeufs, la pâte brisée La Vie Claire :
