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Feuilletés du soleil au Jean-de-Luz

pour 12 feuilletésÉmincer les poivrons en lamelles, émincer finement l’oignon en fines tranches et hacher l’ail. Dans une petite poêle, à feu moyen-vif, faire revenir les poivrons et l’oignon avec 2 c à c d’huile d’olive pendant 5 minutes en mélangeant régulièrement. Ajouter l’ail, cuire encore quelques minutes jusqu’à ce que l’ail soit fondant. Réserver….

Poulet à la sauge

Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Je mange méditerranéen au quotidien » du docteur Guy AVRIL publié aux Editions Thierry Souccar.

Cake-repas aux courgettes, basilic et jambon

Très vite prêt et délicieux, ce cake contient peu de matières grasses, une bonne portion de protéines, de céréales intégrales, et présente une texture bien moelleuse grâce à la courgette qui humecte la pâte, mais aussi au jus de citron qui l’aide à mieux lever… Un régal !

Confiseries

Le rayon confiserie c’est le rayon préféré des enfants… rarement celui des mamans ! En effet, comment faire plaisir à ses petits anges sans (trop) nuire à leur santé ? Pour mettre tout le monde d’accord, La Vie Claire vous propose une gamme de confiserie 100 % bio. Guimauve bio, réglisse en rouleaux bio, mix fruits sans…