Comment consommer le sarrasin ?
Tombée progressivement dans l’oubli, la culture du sarrasin revient aujourd’hui sur le devant de la scène ! La Vie Claire vous propose de découvrir comment bien le cuisiner.
Tombée progressivement dans l’oubli, la culture du sarrasin revient aujourd’hui sur le devant de la scène ! La Vie Claire vous propose de découvrir comment bien le cuisiner.
La part croissante de produits certifiés bio dans nos assiettes marque l’intérêt de la société pour des produits plus sains, mais aussi pour une consommation plus responsable. Pour mieux comprendre cette évolution, découvrez en premier lieu depuis quand la bio existe, quels sont ses objectifs et avantages ainsi que les différents labels qui existent actuellement sur le marché.
Plante emblématique d’Afrique du Sud, le rooibos se consomme principalement sous forme d’infusion. Considéré comme la boisson nationale dans son pays d’origine, le rooibos peut être savouré à tout moment de la journée grâce à son absence de théine. La Vie Claire vous informe sur l’origine du rooibos et sur comment bien le préparer !
La farine de blé est un indispensable à avoir dans sa cuisine. Mais, saviez-vous qu’il existe de nombreux types de farines ? Rôle, classification, alternatives… La Vie Claire vous informe pour vous aider à mieux choisir votre farine de blé.
Noir, blanc ou rouge… La Vie Claire vous invite à découvrir tout ce qu’il faut savoir sur le raisin, ce fruit sucré d’automne qui n’a rien à envier aux fruits d’été !
Le beurre de karité est tiré des fruits du karité, un arbre qui pousse à l’état sauvage en Afrique de l’Ouest. On trouve cet arbre dans la savane, du Sénégal au Mali en passant par le Burkina Faso, le Nord du Ghana, le Togo, le Bénin, jusqu’au Nigéria. Son fruit ressemble à un petit avocat. Pour obtenir le beurre de karité, on presse la noix qu’il contient.
Comment utiliser l’argile verte pour sublimer sa peau et ses cheveux ? On vous dit tout !
La Vie Claire vous propose de découvrir les pruneaux, comment bien les consommer et les cuisiner.
Incontournable lorsque l’on souhaite prendre soin de sa peau ou de ses cheveux de manière plus naturelle, l’huile de coco est l’une des huiles végétales les plus plébiscitées. Découvrez ses nombreuses utilisations !
Fruit sec très apprécié de tous, l’amande s’invite de plus en plus pendant nos pauses gourmandes de la journée. Cependant, ce fruit à coque peut être cuisiné de multiples façons, en pâtisserie notamment. Découvrez nos idées de recettes à faire avec des amandes effilées et des amandes entières.