Coupez tout d’abord la chair des fruits en morceaux grossiers. Déposez les morceaux de fruits dans votre blender ou robot et ajoutez-y le jus de citron vert et le sirop d’agave. Mixez le tout à vitesse maximale. Filtrez le mélange obtenu à l’aide d’une passoire fine, en pressant avec une cuillère pour extraire un maximum…
En option, commencez par préparer les verres en passant le citron sur le bord du verre. Dans une petite assiette, disposez la noix de coco râpée et déposez le pourtour du verre citronné dans la coco râpée. Réservez. Dans un blender ou robot de cuisine, mixez ensemble tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse…
Commencez par couper le melon en 2 et enlevez les pépins à l’aide d’une cuillère. Récupérez maintenant la chair et déposez-la dans un robot pour la mixer. Ajoutez-y le jus et les zestes de citron vert et mixez le tout à vitesse maximale. Lavez et ciselez la menthe. Ajoutez-la dans votre robot et mélangez doucement….
Préchauffez d’abord le four à 180°c. Commençons par les muffins. Dans un grand bol ou dans le bol d’un batteur aide culinaire, mélangez ensemble les ingrédients secs : la farine, le sucre, la levure, le sel. Ajoutez ensuite le yaourt, les œufs, le lait entier, l’extrait de vanille, l’extrait d’orange et fouettez quelques minutes. Enfin,…
Commencez par préparer la semoule de chou-fleur, en disposant les fleurons de choux-fleurs crus et lavés dans un robot de cuisine. Mixez à vitesse moyenne pendant seulement quelques secondes, juste pour le transformer en texture de semoule. Ajoutez-y le jus de citron, le sel et le poivre, ainsi que la menthe finement ciselée. Mélangez le…
Commencez par laver et couper la nectarine en quartiers, faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et de miel. Réservez. Rincez et égouttez les petits pois. Dressez le plat avec les nectarines rôties, la mozzarella coupée en dés, les tomates cerises coupées en deux, le poivron coupé en petits cubes et les…
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