Cuisine et recettes

Retrouvez toutes nos recettes La Vie Claire pour manger bien et vivre mieux que bien ! L’art de vivre la bio au quotidien, grâce à des recettes saines, et un choix adapté à tous les types de régimes alimentaires ! Que vous soyez végétarien, végétalien, flexitarien ou glutenfree, vous pourrez trouver votre bonheur ici !
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Poivrons farcis au taboulé

Temps de préparation (2 pers) : 15 min

Taillez les poivrons en deux et videz-les. Remplissez chaque moitié de poivron avec le taboulé. Enfin, décorez de quelques brins de persil et de menthe. Servez bien frais. Cette recette a été réalisée avec le taboulé La Vie Claire : 

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Taboulé de pois chiche

Taboulé de pois chiche

Temps de préparation (4 pers) : 10 min

Portez une casserole d’eau à ébullition. Il sera nécessaire d’ajouter deux fois plus d’eau que le couscous. Placez le couscous dans une assiette : versez l’eau bouillante dessus, une pincée de sel et l’huile d’olive, puis remuez. Une fois que le couscous a refroidi, ajoutez le jus de citron, puis remuez. Coupez l’oignon et la…

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Concombres farcis au fromage de chèvre

Concombres farcis au fromage de chèvre frais

Temps de préparation (4 pers) : 20 min

Épluchez le concombre et coupez-le en grosses sections d’environ 2,5 cm. Creusez chaque morceau de concombre à l’aide d’une petite cuillère. Mélangez le fromage de chèvre frais avec le thon, l’échalote hachée, le jus de citron et l’aneth. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Remplissez généreusement chaque morceau de concombre avec le mélange ci-dessus….

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Msemen aux fruits et au miel

Msemen aux fruits et au miel

Temps de préparation (4 pers) : 25 min

Sortez le beurre du frigo afin qu’il ramollisse. Dans un saladier, mélangez la farine, la semoule et le sel. Dissolvez la levure dans un peu d’eau tiède, puis ajoutez-la au mélange. Ajoutez progressivement de l’eau tiède jusqu’à obtention d’une pâte homogène et pétrissez-la jusqu’à ce qu’elle devienne souple et élastique, environ 10 à 15 minutes….

Un moment de délice
Limonade au thé vert

Limonade au thé vert

Temps de préparation (4 pers) : 10 min

Dans une carafe, mélangez tous les ingrédients puis placez le mélange au réfrigérateur pour que les saveurs se fixent. Cette recette a été réalisée avec le thé vert La Vie Claire : Avant de servir, mélangez à nouveau. C’est prêt, bonne dégustation !

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Mocktail Cupidon

Mocktail Cupidon

Temps de préparation (2 pers) : 5 min

Versez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés. Servez dans un verre à cocktail et dégustez ! Cette recette a été réalisée avec le lait de coco La Vie Claire : Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

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Mocktail mojito au gingembre et citron vert

Mocktail mojito au gingembre et citron vert

Temps de préparation (4 pers) : 10 min

Mélangez le jus d’orange avec le jus de citron vert et le sucre de canne blond. Versez le mélange dans un pichet et ajoutez la bière sans alcool au gingembre. Mettez au frais avant de servir. Vous pouvez décorer le verre avec une tranche de citron vert. Cette recette a été réalisée avec le jus…

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Smoothies vitaminés

Smoothies vitaminés

Temps de préparation (2 pers) : 45 min

Mélangez tous les ingrédients dans chaque bol séparément jusqu’à obtenir un mélange homogène. Servez chaque mélange dans un bol différent et ajoutez les garnitures de votre choix. Faites le plein de vitamines ! Cette recette a été réalisée le sirop d’érable, la crème de noisette et le curcuma La Vie Claire : Recette et stylisme…

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Barres croustillantes à la framboise et à la myrtille

Barres à la framboise et à la myrtille

Temps de préparation (5 pers) : 15 min

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et chemisez un moule rectangulaire de papier sulfurisé. Dans un grand bol, écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse. Ajoutez les flocons d’avoine, le sirop d’agave, l’extrait de vanille, la cannelle et le sel à la purée de bananes. Mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient…

Un moment de délice