Salade Caprese

Lavez délicatement les tomates, tranchez-les et disposez-les joliment sur les assiettes.

Placez une burrata (ouverte en 2 ou non, selon vos préférences) et parsemez de feuilles de basilic frais.

Assaisonnez avec le sel de Guérande aux herbes et du poivre noir du moulin.

Arrosez d'un filet d'huile d'olive avant de servir.