Pâte à tartiner au potiron et aux épices
Temps de préparation (6 pers) : 30 min
Préchauffez votre four à 200ºC, sur chaleur tournante. Faites rôtir le potiron pendant 45 minutes, recouvert d’une feuille d’aluminium. Sortez le potiron du four, coupez-le en morceaux et écrasez-les (vous obtiendrez environ 400 g au total). Hydratez les dattes pour les rendre plus faciles à écraser. Mélangez les dattes et le potiron avec le reste…
Par ici la recette
Crêpes au potimarron et à la pâte à tartiner
Temps de préparation (4 pers) : 30 min
Dans un premier temps, faites cuire les morceaux de potimarron dans une casserole avec l’eau, durant 10 à 20 minutes, à feu moyen. Égouttez votre potimarron à l’aide d’une passoire. Mixez dans un blender : le potimarron, la farine, le lait, la levure et le sel, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajoutez les œufs puis…
Un moment de délice
Fondants au potimarron et chocolat
Temps de préparation (6 pers) : 45 min
Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante. Faites fondre dans une casserole la boisson d’avoine, le sucre de coco, l’huile de coco et la vanille. Une fois le tout bien liquide et uniforme, versez cela par dessus le chocolat au lait coupé en morceaux. Mélangez et émulsionnez le tout à l’aide d’un fouet. Dans…
Un moment de délice
Tiramisu revisité au délice de châtaigne
Temps de préparation (8 pers) : 60 min
Séparez les jaunes et les blancs des œufs. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Battez également ensemble les jaunes et le sucre de coco. Garnissez un moule à gâteau rectangulaire avec du papier de cuisson pour pouvoir le démouler facilement. Mélangez le mascarpone et 250 g de délice de marrons avant…
Un moment de délice
Brownie crus au chocolat noir, dattes et orange
Temps de préparation (6 pers) : 40 min
Disposez tous les ingrédients (noix de pécan, noix, dattes, cacao, pépites de cacao, sel, huile de noix de coco, tahin) dans un robot ménager et mixez à vitesse maximale. Réservez. Disposez ensuite la préparation dans un moule rectangulaire et appuyez bien avec vos doigts pour rendre le tout compact. Lavez l’orange à l’eau, déposez-la entière…
Un moment de délice
Cheesecake marbré au potiron et cacao
Temps de préparation (6 pers) : 50 min
Savourez ce délicieux cheesecake marbré au potiron et cacao !
Un moment de délice
Tarte au potiron, cannelle et noix de pécan
Temps de préparation (6 pers) : 30 min
Savourez notre tarte au potiron, cannelle et noix de pécan pour clôturer un bon repas ou pour le goûter !
Un moment de délice