Cuisine et recettes

Retrouvez toutes nos recettes La Vie Claire pour manger bien et vivre mieux que bien ! L’art de vivre la bio au quotidien, grâce à des recettes saines, et un choix adapté à tous les types de régimes alimentaires ! Que vous soyez végétarien, végétalien, flexitarien ou glutenfree, vous pourrez trouver votre bonheur ici !
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Mille crêpes au chocolat

Mille crêpes au chocolat

Temps de préparation (4 pers) : 40 min

Mélangez tous les ingrédients, sauf la pâte à tartiner au chocolat, et laissez reposer pendant 20-30 minutes. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile et ajoutez une louche de pâte à crêpes. Faites dorer pendant environ 2-3 minutes de chaque côté. Répétez le processus jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée. Tartinez les…

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Crêpes à la courge et au miel

Crêpes à la courge et au miel

Temps de préparation (4 pers) : 40 min

Mélangez tous les ingrédients, sauf les fruits prévus pour l’accompagnement, et laissez la pâte reposer pendant 20 à 30 minutes. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile et ajoutez une louche de pâte à crêpes. Faites dorer pendant environ 2-3 minutes de chaque côté. Servez vos crêpes en ajoutant du miel et des fruits….

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Crêpes vegan à la crème de noisette

Temps de préparation (4 pers) : 40 min

Mélangez le lait végétal avec la farine, la levure, l’oeuf végétalien (ou la compote) et le sirop d’agave. Laissez la pâte reposer pendant environ 20-30 minutes. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile et ajoutez une louche de pâte à crêpes. Faites dorer pendant environ 2-3 minutes de chaque côté. Tartinez les crêpes avec…

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Crêpes à la clémentine

Crêpes à la clémentine

Temps de préparation (4 pers) : 40 min

Mélangez bien tous les ingrédients, sauf la confiture, et laissez reposer pendant 20-30 minutes. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile et ajoutez une louche de pâte à crêpes. Faites dorer pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté. Répétez l’opération jusqu’à ce que la pâte soit terminée et servez avec la confiture…

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galettes aux épinards

Galettes aux épinards, fromage de chèvre et œuf

Temps de préparation (4 pers) : 35 min

Mélangez la farine de sarrasin avec l’eau, un œuf et une pincée de sel. Laissez reposer pendant environ 30 minutes au réfrigérateur. Faites chauffer une poêle à feu moyen, ajoutez un peu de beurre et faites les crêpes. Une fois que les crêpes sont prêtes, posez une crêpe prête dans la poêle puis mettez des…

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Crêpes au beurre d'orange

Crêpes au beurre d’orange

Temps de préparation (4 pers) : 50 min

Pour la pâte à crêpes : Mettez la farine avec le sucre de coco et le sel dans un bol. Ajoutez progressivement les œufs battus, tout en mélangeant. Ajoutez ensuite le beurre fondu et l’arôme de fleur d’oranger. Enfin, ajoutez le lait, puis mélangez bien. Laissez reposer pendant 1 heure au réfrigérateur. Pour préparer les…

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Nems de crêpe à la noix de coco

Crêpes vegan choco-coco

Temps de préparation (4 pers) : 45 min

Dans un bol, mélangez les farines avec le sucre et le sel. Faites un puits au centre et ajoutez l’huile petit à petit tout en mélangeant. Ajoutez ensuite le boisson végétale et continuez à mélanger. Puis ajoutez l’eau et l’extrait de vanille. Mélangez bien la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et laissez-la reposer à…

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