Préchauffez le four à 180ºC, sur chaleur tournante. Lavez, puis coupez les poires en deux et retirez les pépins. Dans un bol, mélangez la moitié du miel avec le bâton et la poudre de cannelle. Placez les poires dans un plat à four, côté peau vers le bas. Ajoutez le miel sur le dessus et…
Pour la pâte, mélangez le beurre, le sucre glace et ajoutez l’œuf. Broyez les noisettes décortiquées et obtenez une farine de noisettes. Mélangez la pâte, ajoutez les farines et le sel. Pétrissez et laissez reposer au réfrigérateur, couvert d’un film alimentaire. Une fois que la pâte reposée, étalez-la sur 3 mm d’épaisseur. Mettez-la dans un…
Noisettes caramélisées : Dans une poêle, ajoutez les noisettes, l’eau et couvrez-les avec le sucre glace. Laissez-le fondre à feu doux jusqu’à ce que les noisettes caramélisent. Puis laissez refroidir. Gâteau éponge : Préchauffez le four à 170°C sur chaleur tournante. Battez les jaunes d’œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet : le mélange…
Plongez rapidement les boudoirs dans l’eau. Placez-les autour du moule (côté lisse vers l’intérieur) et également dans le fond du moule. À l’aide d’un fouet électrique (ou manuel), fouettez la crème avec le mascarpone et le sucre glace. Lavez et coupez 300 grammes de fraises. Mettez la moitié de la crème au mascarpone sur la…
Préchauffez le four à 180ºC, sur chaleur tournante. Dans un bol, mélangez avec un fouet, le yaourt avec les œufs. Mettez ensuite le sucre, le miel et l’huile, la farine et la levure puis mélangez à nouveau pour tout combiner. Versez la moitié du mélange dans un autre bol et ajoutez la poudre de cacao,…
Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180°C, sur chaleur tournante. Chauffez un peu le miel pour le rendre plus liquide, dans une casserole, à feu doux. Ajoutez le muesli et une pincée de sel, puis mélangez bien. Mettez le mélange dans des moules en forme de barres (s’ils sont en silicone, c’est mieux)….
Coupez le chou en fines juliennes. Pelez la carotte et découpez des lamelles en longueur, à l’aide de votre économe. Ensuite, émiettez la feta avec vos mains et mettez-la de côté. Faites griller les graines de tournesol dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées, avec l’huile d’olive. Faites une vinaigrette avec…
Commencez par préchauffer votre four à 180°c, sur chaleur tournante. Dans un grand bol, battez le beurre (à température ambiante) avec le sucre glace jusqu’à ce qu’il blanchisse. Ajoutez les œufs un par un : remuez avant d’ajouter le suivant. Puis incorporez l’essence de vanille, le miel, le yaourt et le sel, en les mélangeant…
Tout d’abord, mélangez la poudre de noisette, la pâte à tartiner de noisettes et cacao, le miel ainsi que le lait d’avoine dans un robot électrique. Étalez la pâte feuilletée sur du papier sulfurisé, sur une plaque de cuisson. Découpez 8 disques de pâte feuilletée, en vous servant d’un bol comme emporte-pièce. Enlevez l’excédent de…
Tout d’abord, mélangez le cacao en poudre, la pâte à tartiner de noisettes, le miel et le lait d’avoine dans un robot électrique. Étalez les pâtes feuilletées sur du papier sulfurisé, sur une plaque de cuisson. Découpez 2 grands rectangles de pâte feuilletée, à l’aide d’un couteau. Enlevez l’excédent de pâte. Étalez la garniture précédente,…
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