Smoothie graines de chia

Rincez les nodules de kéfir dans une passoire et mettez-les dans une carafe avec l’eau minérale ou filtrée. Ajoutez ensuite le sucre, le ½ citron coupé en ¼ ainsi que les 2 figues sèches. Mélangez bien. Recouvrez le bocal de gaze et fermez-le avec un élastique. Conservez-le dans un endroit sombre et chaud (une armoire…

Dans un grand pichet, mélangez le kombucha avec le jus de citron. Dans un bol, faites dissoudre le sucre dans un peu d’eau. Ajoutez ensuite le mélange kombucha et citron, puis remuez. Servez avec de la glace et des tranches de citron supplémentaires. Cette recette a été réalisée avec le sucre de fleur de coco…

Dans un mixeur, ajoutez les myrtilles, le gingembre, le sirop d’agave et la moitié de la boisson à base de noix de coco. Mixez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture fine et crémeuse. Dans un verre, ajoutez le reste de la boisson à la noix de coco. Répartissez délicatement le smoothie sur le dessus…