Dans un saladier, battez à l’aide d’un fouet, l’œuf avec le lait et le sucre. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux. Graissez une poêle non adhésive avec l’huile de coco et faites chauffer à feu doux. A l’aide d’une cuillère à café, déposez…
Préparez les toppings. Lavez puis coupez la figue en lamelles et le kiwi en dés. Dans votre blender, disposez la pulpe d’açai congelée, les morceaux de bananes congelées, les figues préalablement lavées et le jus de citron. Mixez le tout à vitesse maximale jusqu’à obtenir une texture crémeuse comme de la glace. Versez directement le…
Commencez par préparer tous les toppings. Lavez les framboises, fraises et myrtilles, coupez la banane en rondelle, équeutez les fraises et réservez. Dans un robot mixeur, mixez ensemble les fraises et de framboises pour obtenir une pulpe. Dans une petite casserole, disposez les flocons d’avoine, les graines de chia, la vanille et recouvrez de lait…
Commencez par laver la pêche et la nectarine, coupez la moitié de chaque fruit en fins quartiers et réservez. Disposez l’autre moitié dans un robot mixeur, mixez le tout pour un obtenir une pulpe defruits. Réservez. Dans une poêle anti-adhésive, déposez une cuillère à soupe de miel et faites chauffer à feu moyen. Dès que…
La veille, commencez par préparez le pudding au chia. Pour cela, versez les graines de chia dans un bocal en verre hermétique. Ajoutez-y le lait d’amande, mélangez bien à l’aide d’une cuillère puis fermez le pot, secouez-le et placez le tout au réfrigérateur (le mieux étant de le laisser reposer une nuit). Le lendemain, préparez…
Préchauffez votre four à 180°C. Pour réaliser le crumble, mélangez tous les ingrédients ensemble sauf les myrtilles. Dans deux ramequins, mettez les fruits puis saupoudrez du mélange à crumble. Ajoutez un filet de sirop d’agave et parsemez de quelques amandes effilées. Enfin, mettez à cuire au four pendant 15-20 min jusqu’à ce que la croûte…
Préchauffez votre four à 180°c. Commencez par travailler les œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un grand cul-de-poule, fouettez le jaune avec le sucre. Dans un autre récipient, montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Dans un autre bol, mélangez la farine avec la fécule de maïs. Ajoutez ensuite le…
Préchauffez d’abord le four à 180°c. Commençons par les muffins. Dans un grand bol ou dans le bol d’un batteur aide culinaire, mélangez ensemble les ingrédients secs : la farine, le sucre, la levure, le sel. Ajoutez ensuite le yaourt, les œufs, le lait entier, l’extrait de vanille, l’extrait d’orange et fouettez quelques minutes. Enfin,…
Préchauffez le four à 200°C. Dans la cuve d’un robot mixeur, commencez par fouetter la crème et le sucre jusqu’à l’obtention d’une texture bien ferme, environ 5 bonnes minutes. Prélevez ensuite la moitié de la crème fouettée pour la mettre dans un grand bol et mélangez-la avec le chèvre frais. Le mélange doit être bien…
Avant de commencer, faites tremper les noix de cajou dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres, égouttez-les et rincez-les. Préchauffez le four à 180°c et graissez un moule à tarte de 20 cm. Dans un robot de cuisine, mélangez les ingrédients de la pâte brisée, et mixez par impulsions. Vous devriez obtenir un…
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