Commencez par faire revenir l’oignon préalablement émincé à feu moyen dans l’huile d’olive. Une fois devenu translucide, ajoutez les champignons coupés en lamelles et les châtaignes coupées en morceaux. Laissez chauffer le tout pendant une dizaine de minutes en mélangeant régulièrement. Ajoutez les épices et les aromates, la sauce au noix, salez et poivrez. Ajoutez…
Commencez par préparer la semoule de chou-fleur, en disposant les fleurons de choux-fleurs crus et lavés dans un robot de cuisine. Mixez à vitesse moyenne pendant seulement quelques secondes, juste pour le transformer en texture de semoule. Ajoutez-y le jus de citron, le sel et le poivre, ainsi que la menthe finement ciselée. Mélangez le…
Réalisez cette délicieuse moussaka à la grecque aux aubergines, veau et feta pour vos repas !
Régalez-vous avec votre salad jar assaisonnée de vinaigrette à la grosseille pour vos piques-niques d’été !
Cuisinez ces délicieuses bouchées aux épinards, fromage et tomates cerises pour votre apéritif entre amis ou en famille !
Régalez-vous avec ces délicieux feuilletés aux asperges, jambon, et gruyère ! Apéro, entrée, comme vous voulez !
Découvrez notre revisite de pizza : des courgettes en guise de pâte ! Un régal !
Préchauffez votre four à 180°C sur chaleur tournante. Commencez par laver les figues puis coupez les tiges et faites une entaille en X dans chacune en vous arrêtant à mi-hauteur. Farcissez-les de burrata à l’aide d’une cuillère à café. Saupoudrez thym ou de basilic et arrosez d’un filet de miel. Salez et poivrez. Disposez le…
Découvrez notre recette rapide et gourmande de makis revisités ! Un délice pour les papilles !
Le sud s’invite chez vous avec cette traditionnelle fougasse aux olives !
Régalez-vous avec cette traditionnelle pissaladière, comme un goût du Sud dans votre assiette.
Midi comme soir, cette soupe crémeuse vous fera beaucoup de bien ! Découvrez notre recette !
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