Coupez la brioche la veille et laissez la sécher. Mélangez l’oeuf battu avec le lait et le sucre de coco. Plongez-y la brioche coupée et laissez-la tremper pendant 2 ou 3 minutes. Puis réservez. Pour le caramel, faites fondre le sucre dans une casserole, à feu doux. Quand il est de couleur brun chocolat, ajoutez…
découvrez le pain perdu en version salée !
Préchauffez votre four à 180°C sur chaleur tournante. Tout d’abord, épluchez les pommes et coupez-les en petits dés. Faites les cuire dans une casserole à feu moyen avec l’eau et 1 cuillère de sucre. Pochez à feu moyen jusqu’à ce que la pomme soit tendre et que l’eau se soit évaporée. Coupez les bords des…
Préchauffez le four à 180 °C. Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre de canne, le miel de montagne et le beurre fondu refroidi. Mélangez les ingrédients secs dans un autre bol : farine, levure, épices, sel. Incorporez les ingrédients secs petit à petit dans le mélange liquide, en pluie. Ajoutez…
Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée. Plongez-y les gnocchis et laissez-les cuire selon les instructions du paquet, ou jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface de l’eau, signe qu’ils sont prêts. Pendant ce temps, dans une sauteuse, chauffez doucement la sauce tomate basilic La Vie Claire. Égouttez les gnocchis dès qu’ils sont cuits…
Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon, l’ail, la carotte, et le céleri. Faites revenir jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes. Augmentez le feu, ajoutez la viande hachée et faites-la dorer, en la brisant avec une cuillère en bois. Assaisonnez de sel et de poivre….
Découvrez la recette de butternut farci à la bolognaise pour donner de la gourmandise à vos repas !
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Kousmine au quotidien » de Dr André Denjean et Lucette Serre publié aux Editions Jouvence.
Dans une grande casserole ou une poêle à bord haut, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et faites-le suer jusqu’à ce qu’il devienne translucide, environ 2-3 minutes, sans le laisser colorer. Incorporez le riz et remuez pour bien enrober chaque grain d’huile, jusqu’à ce qu’il devienne légèrement translucide, environ 2 minutes….
Dans un mixeur, mélangez tous les ingrédients : la farine, les œufs, les bananes, le beurre de cacahuète, la levure et la vanille, jusqu’à obtenir une texture homogène et dense. Graissez une poêle à feu moyen, à l’aide d’un peu d’huile de coco. Formez un rond avec la pâte à pancakes dans la poêle, attendez…
Lavez et séchez les épinards. Battez les œufs en omelette, salez et poivrez. Dans une poêle chaude, faites revenir les épinards à l’huile d’olive. Versez les œufs battus sur les épinards. Émiettez la feta sur l’omelette. Laissez cuire à feu moyen jusqu’à la consistance désirée. Servez avec des olives noires et des quartiers de citron….
Préchauffez votre four à 175°C, sur chaleur tournante et tapissez un moule à pain de papier sulfurisé. Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel. Dans un autre bol, à l’aide d’un fouet, battez les bananes écrasées et la cassonade jusqu’à ce qu’elles soient combinées. Incorporez lentement l’huile, puis…
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